Please follow & like us :)

Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Blog kulinarny

Przepisy w żywieniu zbiorowym

Kilka faktów na temat witaminy D ! :)

Kilka faktów na temat witaminy D ! :)

Witam ! Jako, że lato powoli dobiega końca a przychodzi czas na suplementację, myślę że warto przypomnieć sobie parę ciekawych szczegółów o niezwykle ważnej witaminie D. Zapraszam do krótkiej samo-edukacji 🙂 ! Kilka podstawowych faktów na temat witaminy D: zapotrzebowanie na tą witaminę realizowane jest […]

Najpopularniejsze diety alternatywne – charakterystyka i ocena

Najpopularniejsze diety alternatywne – charakterystyka i ocena

Witam serdecznie :), jako że często pytacie mnie jaka dieta jest najlepsza i oczekujecie, że padnie ta jedna, jedyna nazwa, najlepszej i najskuteczniejszej diety, to postaram się „rozwiać wasze wątpliwości” 🙂 Opisując kolejne, modne diety postaram się napisać o nich kilka słów oraz ocenić je […]

Mikroflora jelitowa – jak wpływa na nasz organizm ?

Mikroflora jelitowa – jak wpływa na nasz organizm ?

Cześć ! Dziś parę słów o mikroflorze bakteryjnej, która zasiedla nasze jelita. Czy wiedzieliście, że masa samych bakterii jelitowych to aż 1-1,5 kg ? Może właśnie z tego względu nazywana jest ona „narządem bakteryjnym”. O samej mikroflorze Mikroflora zdrowego człowieka zdominowana jest głównie przez bakterie […]

Ciasteczka słonecznikowe

Ciasteczka słonecznikowe

Witam ! Dziś dosyć prosty i zdrowy deser, bez dodatku cukru. Ciasteczka składają się z kilku składników, a ich przygotowanie jest szybkie i nie wymaga wielkich umiejętności. Cenny sezam sprawdza się jako dodatkowe źródło wapnia, siemię lniane bogate jest w kwas alfa linolenowy (warunkujący prawidłowy […]

Serowe ciasto ucierane z borówką amerykańską

Serowe ciasto ucierane z borówką amerykańską

Witam serdecznie, poniżej zamieszczam przepis na serowe ciasto z borówkami amerykańskimi. Dodatek twarogu sprawia, iż łatwiej zbilansować rację pokarmową sera w jadłospisie, proponując nie tylko ser w postaci słodkich lub słonych past kanapkowych, ale też np. słodkiego deseru Składnik Ilość w kg/szt na 70 dzieci […]

Aromatyczne kotleciki z soczewicy i ciecierzycy

Aromatyczne kotleciki z soczewicy i ciecierzycy

Witam serdecznie ! Poniżej zamieszczam wykaz składników i recepturę na ciekawe kotleciki z ciecierzycy i soczewicy. Sprawdzą się jako część obiadu dla wszystkich podopiecznych lub też jako zamiennik dla mięsnych kotletów u dzieci na dietach wegetariańskich. Warzywa strączkowe jako jedne z nielicznych warzyw są cennym […]