Please follow & like us :)

Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Blog kulinarny

Ostatnie wpisy

Soczewica – cenne warzywo strączkowe :)

Soczewica – cenne warzywo strączkowe :)

Soczewica – jedno z moich ulubionych warzyw strączkowych w ostatnim czasie 🙂 Idealnie nadaje się do zup, potrawek, pasztetów i sałatek <3 Co kryje w sobie ta cenna roślina ? 1. Stanowi źródło pełnowartościowego białka roślinnego, dlatego jest produktem szczególnie ważnym w dietach wegetariańskich i […]

Warzywne kaszotto

Warzywne kaszotto

Znudzeni ziemniakami, ryżem czy makaronem do obiadu ? W takim razie czas na warzywne risotto, a właściwie kaszotto  ! Dodatek ten to świetny sposób na „przemycenie” dodatkowej porcji warzyw do posiłku  Moje dzisiejsze składniki: ✅Melvit S.A. 2 torebki mieszanki Trendy Lunch – orkisz, vermicelli, pomidory ✅1/3 dużej […]

Przegląd kasz i ich wartości odżywcze

Przegląd kasz i ich wartości odżywcze

Kasze, dobrze znane i lubiane 🙂 Jednak, co ma jedna, czego nie ma ta druga ? Właśnie to postaram się wam przybliżyć 🙂 W poniższej tabeli możemy bliżej przyjrzeć się wartościom odżywczym różnych kasz. Wartości oznaczone na niebiesko oznaczają wartości najniższe, a zielone najwyższe. Źródło: […]

Szpinakowe kotleciki z kurczakiem i fetą

Szpinakowe kotleciki z kurczakiem i fetą

Witam w ten zimowy poranek ❄️ Potrzebujesz szybkiego przepisu na zdrowy lunch/obiad czy kolację? Polecam wypróbować mój pomysł na szpinakowe kotleciki z kurczakiem i fetą  Co w nich znajdziesz? ✔️szpinak jako źródło kwasu foliowego  ✔️kurczaka i fetę jako źródło pełnowartościowego białka ✔️płatki owsiane jako źródło błonnika i […]

Twarogowe kulki w dwóch wersjach (białkowy deser dla ćwiczących)

Twarogowe kulki w dwóch wersjach (białkowy deser dla ćwiczących)

Dzień dobry ! Dziś naprawdę banalnie prosty i szybki przepis na twarogowe „kulki mocy”. Dla kogo ? Polecam szczególnie do osób ćwiczących, które potrzebują dostarczać białko w różnych formach, a przysłowiowy „kurczak z ryżem” już im się znudził 🙂 Drogie Panie, jeśli wasz mężczyzna ma […]

Owocowo-orzechowe batoniki bez pieczenia

Owocowo-orzechowe batoniki bez pieczenia

Dzień dobry ! Dziś polecam szybkie i bardzo proste batoniki bez pieczenia <3 Zalety? Szybka i zdrowa przekąska Bez dodatku cukru (zawiera tylko cukry naturalnie występujące w owocach) Bez sztucznych dodatków do żywności Dostarcza białka oraz zdrowych tłuszczów jednonienasyconych (orzechy) Jest źródłem błonnika, witamin (z […]

Alergia na białko mleka krowiego u dziecka – rozpoznanie i postępowanie

Alergia na białko mleka krowiego u dziecka – rozpoznanie i postępowanie

Alergia na białko mleka krowiego – jak sobie z nią poradzić ? Najczęstszą alergią pokarmową u dzieci w wieku żłobkowym jest niewątpliwie alergia na białka mleka krowiego (ABMK). Może się ona objawiać wysypkami, bólami brzucha, wzdęciami, kaszlem, katarem, zaparciami, a nawet może być przyczyną ograniczonego […]

Kokosowy pudding z tapioki z owocami leśnymi i orzechami

Kokosowy pudding z tapioki z owocami leśnymi i orzechami

Witam, dziś przedstawiam Wam przepis na słodki podwieczorek bądź drugie śniadanie 🙂 Głównym składnikiem deseru jest tapioka, czyli produkt skrobiowy występujący w postaci różnej wielkości perłowych kuleczek, powstający dzięki mieleniu manioku. Tapioka jest w głównej mierze źródłem węglowodanów oraz jest produktem bezglutenowym. Jej neutralny smak […]

Proste, szybkie i wegańskie czekoladowe brownie

Proste, szybkie i wegańskie czekoladowe brownie

Dzień dobry !  Będąc dietetykiem w żłobku, gdzie ponad 1/4 dzieci choruje na różnego rodzaju alergie pokarmowe, codziennie staję przed małymi wyzwaniami. Każdego dnia szukam nowych zamienników dla tradycyjnej żywności zawierającej popularne alergeny takie jak białko mleka krowiego, gluten, laktoza, białko jaja i inne. Dziś […]

Jak nie przytyć w Boże Narodzenie ? Moich 8 sposobów na przetrwanie świątecznego okresu :)

Jak nie przytyć w Boże Narodzenie ? Moich 8 sposobów na przetrwanie świątecznego okresu :)

Święta – czas wyzwań i silnej woli dla wszystkich przebywających na diecie. Też to znacie ? Na pewno większość z nas stosowała kiedyś dietę, podczas gdy wielkimi krokami zbliżało się Boże Narodzenie. Stajemy wtedy przed trudnym pytaniem – jak przetrwać ten czas aby nie pojawiły […]