Please follow & like us :)

Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Blog kulinarny

Pasta z pieczonej papryki

Pasta z pieczonej papryki

Witam serdecznie 🙂

Dziś lekka odmiana od kanapek z wędliną czy z serem 🙂 Pasta z pieczonej papryki świetnie nadaje się do pieczywa, wafli ryżowych, pieczywa chrupkiego czy nawet warzyw pokrojonych w słupki. Można ją jeść jako dodatek do śniadania, II śniadania czy kolacji. Niedawno nawet użyłam jej jako „sos” do sałatki i też się sprawdziła. Przetestujcie a sami się przekonacie <3

Składniki:

  • Garść prażonych pestek dyni
  • 4 suszone pomidory w oleju
  • 2 papryki czerwone
  • 200g ugotowanej ciecierzycy
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Sól, pieprz, papryka słodka
  • Łyżka oleju z pomidorów

Przygotowanie:

1.Papryki wydrążamy i pieczemy w piekarniku w 210 stopniach przez około 10 minut, aż skórka zacznie pękać i ciemnieć. Upieczone papryki studzimy
2.Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i blendujemy na niezbyt gładką masę (dla Tm – miksujemy na pastę – obroty 6/15 sekund)
3.Przekładamy do miseczki
4.Podajemy z pieczywem/ waflami/ pieczywem typu bruschetta/ warzywami pokrojonymi w słupki

Smacznego 🙂 !



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *