Please follow & like us :)

Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Blog kulinarny

Szpinakowe kotleciki z kurczakiem i fetą

Szpinakowe kotleciki z kurczakiem i fetą

Witam w ten zimowy poranek ❄️


Potrzebujesz szybkiego przepisu na zdrowy lunch/obiad czy kolację? Polecam wypróbować mój pomysł na szpinakowe kotleciki z kurczakiem i fetą  Co w nich znajdziesz?

✔️szpinak jako źródło kwasu foliowego 
✔️kurczaka i fetę jako źródło pełnowartościowego białka
✔️płatki owsiane jako źródło błonnika i B-glukanu, który ogranicza wchłanianie cholesterolu LDL

A więc do działa 

Potrzebujesz:
☑️200 g filetu z kurczaka
☑️1 jajko
☑️100 g płatków owsianych
☑️2 garści świeżych liści szpinaku
☑️100 g sera feta (najlepiej chudego lub półtłustego)
☑️2 ząbki czosnku
☑️sól, pieprz, ulubione przyprawy

Jak przygotować?
➡️Pokrojonego na mniejsze kawałki kurczaka umieść w blenderze i dodaj do niego całą resztę składników
➡️Miksuj aż do uzyskania gęstej masy
➡️Smaż małe kotleciki na patelni z niewielkim dodatkiem oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego

Jak przygotować w Thermomixie?
➡️Płatki owsiane zmiel przez około 5 sekund na obrotach 5 i przesyp je do miseczki
➡️Do misy dodaj czosnek i szpinak, całość zmiksuj na obrotach 6 przez 8 sekund
➡️Następnie dorzuć jajko, pokrojonego kurczaka, fetę, sól, pieprz oraz przyprawy –> miksuj na gęsta masę przez około 15-20 sekund na obrotach 5 (po tym czasie ściągnij masę kopystką ze ścianek i powtórz miksowanie jeszcze przez 10 sekund)
➡️Kotleciki smaż na oliwie z oliwek lub oleju rzepakowym

 

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *